SUKU – chokladöverdragen finsk lakrits från Scandinavian Sweets AB

All lakrits har sitt ursprung i en rot. Det är där vår berättelse börjar, och det är därför vi heter SUKU. I hjärtat av varje kula vilar en kärna av premium finsk lakrits, mjuk och djup, omsluten av ett tunt lager vit choklad och avslutad med en yta som ger varje sort dess karaktär.

Vi gör lakrits för de stunder som samlar oss. För bordet där generationer möts och för burken som vandrar från hand till hand, tills den sista kulan är kvar.

Lakritsroten har skördats och förädlats i tusentals år. Ur den kommer den naturliga sötma och djupa ton som all äkta lakrits bär. Roten är vårt ursprung, och vårt namn.

Kärnan är premium finsk lakrits, framställd av lakritsextrakt och melass med en stilla ton av anis. Mjuk i bettet och rund i smaken, i den finska traditionens anda.

Kärnan omsluts av vit choklad, gjord på Rainforest Alliance-certifierat kakaosmör. Slutligen rullas varje kula, antingen i frystorkat hallon eller i saltkaramell.

Ursprung

Kakaosmöret i vår choklad är Rainforest Alliance-certifierat. Rainforest Alliance är en internationell ideell organisation som verkar för ett hållbart jordbruk. Grodan på etiketten är ett kvitto på att kakaon kommer från gårdar som granskas mot organisationens standard för natur, klimat och de människor som odlar den.

Samma omsorg gäller det som ligger i mitten. Kärnan är lakrits från Finland, framställd på traditionellt vis av lakritsextrakt, melass och vetemjöl. Massan får den tid den behöver för att utveckla sin mjuka textur och djupa, runda smak, så som finsk lakrits har gjorts i generationer.

Vi väljer få ingredienser och goda råvaror, och låter kvaliteten tala genom smaken. Resultatet är en lakritskula där varje lager har ett syfte: en äkta kärna, en len choklad och en yta som ger karaktär.